だれにも言ってはいけないランチ
これはほんとはだれにも見せたくなかったランチ。
まず鍋に適量のご飯を入れ、適量の水も入れ、適量のダシも入れて煮る。
適当なところで味噌を入れる。
そうすると、ここらでいう「ぞーせ」というものが出来上がる。
都会的には「雑炊(ぞうすい)」とかって言うそうだが、ここらでは断固として「ぞーせ」と呼ぶ。呼ばないと町内会に入れてもらえない(うそ)。
ま、ここまでは一般的。ご近所さんでもやっている。
昼間から、堂々と食っていてもいい。
問題は、ここから先だ。この先は堂々としていたら危ない。警察に通報されるかもしれない。
ああ、こうやってレシピを書くことにも躊躇する。しかも、この先に本邦初公開の画像まで出るという。だいじょうぶかオレのエッセイスト生命。ま、いっか(開き直りが早い)
出来上がったものをドンブリに入れ、そこに卵を落としかき混ぜるわけだ。
すると、全体に黄色くなる。まだ、ここまでは見解の相違として許されることもある。しかし、この先は危険すぎる領域となる。
こんどはそこに牛乳をドバッと入れる。タラッとではなくドバッと入れる。
すると、一気にフランス料理っぽくなる(当社比)。ほら↓
味噌と卵とライスと牛乳の調和。ランチの中の銀河。
うつくしい。びゅーてほー。
はやく食べ終わらないと、公序良俗に反するってことで警察がくる(こないって)。
なお、これだけだと夕ごはんまでに腹が減る。
だから、作っているあいだに餅を焼いておく。
すると、こんな感じで出来上がる。
右側の赤いのは、例によって健康を考えての野菜ジュース。へるすぃ。
餅をドンブリに入れる。
どぼっ!
出来上がり。
こう見えて、宮内庁御用達(うそ)。
本日の貧乏飯、終わり。
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