不揃いの野菜たち

　「農家の人って、商売として売るのと自分ちで食べるのをわけて栽培しているんだよねー」なーんて話を聞かされることがあります。



　よその人に売るのは、農薬と化学肥料をたっぷり使った見た目のキレイな商品。でも、毒がたっぷり。



　そして、自分ちが食べるのは無農薬有機栽培の健康的なヤツ。



　「自家用と販売用でわけて栽培しているのよねー」なんてこと言われることありますけどぉ。





　でも、ホントでしょうか？

　うちの両親も農家してましたけど、そんなメンドウなことはしていませんでしたよ。



　小松菜を市場に出していましたけど、売るのも自分ちで食べるのも、同じビニールハウス・同じ肥料で作っていましたし、ニンジンもタマネギもジャガイモも米も、みーんな同じところの同じ方法でできたのを食べていました。危険なのを市場に出して自分たちは安全なのを・・・ってことはなかったです。



　ただちがうのは、農家が自家用で食べるのは、商品として出してもお客さんが買ってくれないような、規格外のものが多いということですね。曲がったキュウリや、色がヘンなトマト、そしてサイズが小さすぎるものなど。





　我が家は今夜は（も）カレー。



　じつは、母が自家用で食べるためにと小さなタマネギをいっぱい持ってきたので、それでカレーをしようということになりました。いわゆる、クズのタマネギです。

　大きいほうと比べてみてください。かなり小ぶりでしょ。

　直径は500円玉よりもちいさいです。大きく見えるタマネギも、じつはＳサイズです。



　今日はこんなタマネギを３０個ほど入れてみました。

いやー、切るの、疲れた（笑）。ちなみに、こんなにちいさくても、切っていると涙が出ます。



　そして、ニンジン。

　こちらも規格外。左とくらべたら、やたらと華奢でしょ。

じつはこれ、間引きされたニンジンです。こういうのは自分ちで食べます。



　ついでにジャガイモ。

　

　これもまたちっちゃいっでしょ。先ほどのタマネギと同じくらいのサイズです。



　そんなわけで、今日は規格外野菜のカレー  ＼(●⌒∇⌒●)／ わーお。

さっき味見してみたら、うん、やっぱりうまーい。

夕ごはんが楽しみでーす。