野菜たっぷり味噌ラーメン・・・ではない！

　はーい、昨日の夕ご飯はこれ。

　野菜たっぷり味噌ラーメン！



　・・のフリして、じつは麺なし。



　ようするに、具オンリーざんす。



エノキ、エリンギ、ニンジンを煮て、そこに炒めた玉葱と豚コマと挽き肉を入れ、その後にキクラゲ、シイタケ、ちょっと濃い目に味噌を入れたあとに、キャベツとモヤシを投入。鶏と牛味の調味料を入れ、その後にラー油と一味もふりかけて完成！



　かなり味噌ラーメンのスープに近づいた感じ。

ご飯にとっても合って、ああ、また増量だわ。



この「麺なし」は以前も作ったことがあるけれど、今回のほうが、さらにいい味となった。バターとコーンを入れたらもっとよかったかな。それは次回のお楽しみにしよう。



今夜は江南方面隊幹部ＯＢの皆さんの会で飲み会。



ホントは操法大会が終わってホッとして飲んでいるところのはずなんだけど、ちょっとした緊張のままの飲み会となりますわ。明日も朝練、寝過ごせなーい (ﾞ ｀-´)/