知りたい：ゴハンをおいしく炊く方法

　えー、じつは、いま現在食べている米が少々マズいんです。どうも保存方法を誤ったようで。

 

　ま、わたしなんかはいつでも空腹状態ですので、目の前にあればワシワシ食べてしまうのですが、ふだんから食欲不振気味の母が「古米みたい」って言って、あんまり食べないんです。

 

 

　塩を入れて炊くといいとか、ニガリを混ぜろとか、日本酒を入れたらいいとか、ハチミツを垂らして炊くべしとか、かなりいろんなことを試してみましたが、やっぱり、ちょっと古い感じが抜けきりません。

 

 

　そして、ネットを検索していて見つけたのが、これ。

 

 

 

　というスグレモノです。お値段3,000円と少々。

１升に１グラム入れるんだそうです。１キロ入りですから、半永久的に使えそうです。

 

　それが届きましたので、さっそく使ってみましょう。

夕ごはんはわが家は四合炊いています（オトナ六人）。ということは、0.4グラム。いったいどのくらい入れたらいいのか見当つきませんけど、小サジの先っぽくらいでいいのかな。

 

　劇的に変化したらうれしいですが。