ぞーせ
「ぞーせ」って知ってます?
たぶん、「雑炊」からきた言葉だと思います。
ぞうすい→ぞうせい→ぞうせ→ぞーせ と進化発展してきたのでしょう(たぶん)。
よく鍋料理のあとにご飯を入れて食べますね。みなさん、「おじや」と言いますけれど、これってわたしらオヤジ(おじやに似ている)が言ったらヘンなんだそうです。
おじやは「じや」という煮える音に「お」をつけたという婦人言葉。
ですから、オヤジはこれから男らしく「ぞーせ」と言いましょう(べつにいいけど)。
じつはなにを隠そう(隠さんでもいいけど)今日のお昼は、その噂の「ぞーせ」でした。
わたしのぞーせは潔くシンプルなのです。
冷えたご飯に水を入れて、ダシを入れ、味噌を入れ、煮えたら生卵を入れてかき混ぜてできあがり。卵は半熟以上に熱が入ってはいけません。
それをドンブリに入れて・・・・さて、ここで問題です。
ドンブリに入れたあと、さらにもうひとつ加えないとわたしの「ぞーぜ」は完成しないのであります。ワタクシ的には、これが入ってないぞーせはぞーせにあらず。
さて、なにを入れるのでしょうか?
子どもたちもこの食べかたをえらく気にいっていたのですが、成長とともに食べなくなりました。理由は「そんな食べかたしているのを世間の人に知られたくない」というものです。
この食い方でなにか世間に迷惑をかけたのかあ! と強く身の潔白を主張するのですが、「でも、いや」というシンプルかつ強烈な反論に負けてしまいます。
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