そして今夜はブリ

 さて、リクエストにより、今夜はブリです。
天然ものが豊漁で安くなっているということですが、養殖している人たちのためにも、ここはひとつ天然ものを我慢してあえて養殖でいこうじゃありませんかあ!
 
 
 
 ちゅうか、養殖しか売ってなかったんですけどぉ。
 
 
 今夜は養殖ブリの照り焼きでしたー。
照り焼きのタレが売っているので、それにつけておいてフライパンで焼くだけ。
 いやー、楽ちん楽ちん。いやー、簡単だけどうまいなあ。ブリってステキだなあ。
 
 そして明日はブリ大根の予定です。ガラをいっぱい買ってきました。ぶりづくし。
 
 なぜか売ってるガラは「天然もの」なんですねえ。身は養殖ばかりなのに。
 
 
 養殖もののガラと天然ものの身の部分はどこにいってるんでしょうね。
 

uni-nin's Ownd フジタイチオのライトエッセイ

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