野性のアイコ

　畑でみつけたミニトマト。

　ビニールハウスのすみっこで実っていました。

 

　ビニールハウスは保護のために？　

　いいえ、トマトに限ってはちがうんですね。

 

　厳しい環境にするためにビニールハウスで育てるのです。

　枯れる寸前まで水をもらえず、必死に空気中の水分と養分を吸って育ったトマト。

 

　そうすると、トマトの旨味がググッとあがって、ちいさな中にずずーんと凝縮されて・・・ああ、能書きはいいから食えと、はい (゜＿゜i)

 

　では、いただきます。

カリカリカリという歯応えを、トマトで感じることってありますか？　心地よい食感、カリカリカリ。

 

口の中に、甘くトマトの味が広がります。

 

トマトの名前はアイコ。

ベランダでも作ることができるそうですよ。