本日はダイエットランチ

 本日のランチは自作。
 
 冷やご飯があったので、少量(茶碗半分くらい)を小鍋に入れコトコト煮こみ、そして、ご飯がトロリとしたところで味噌を投入。ひと煮立ちしたら火を止めて生卵を入れかき混ぜる。半熟のドロドロ状態でドンブリに入れて出来上がり・・・では、ありませーん。
 
 ここに牛乳をドバドバッと入れるのです。
これが合う!
 
 乳製品には味噌や醤油が合うのです。
 
 白いスープのようなオジヤをスプーンで食べる。
塩気のあるミルク。ああ、幸せ。
 
 水分多目ですから低カロリーでも満腹感が得られます。
 
 でも、じつは切り餅を三個焼いて入れたので、けっしてダイエットメニューではないなという噂。いや、毎日続けたら太りますね。
 
 
 
 

uni-nin's Ownd フジタイチオのライトエッセイ

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