新潟の米はホントにうまい

　だいぶ育ってきました。



わたしのウエスト



　・・・じゃなくて、稲です、稲。

穂がついている稲がありますが、これはコシイブキでしょうか。

夏休みが終わるころ稲刈りですね。

田んぼを見わたすと、３割弱がコシイブキで、残りはコシヒカリ？　そんな感じです。



わたくし、コシヒカリはもちろん大好きですが、この早生のコシイブキもかなり好きなんです。

コシヒカリとはまたちがった味ですが、それはそれでうまい米です。



新潟の米は、ホントにうまい。

同じ品種でも、旅行先で食べると「ん？」と思う味に出会うことありますもの。

どことはいいませんけど ..... (_^^)_