豚汁を作ってみたりする

　先日紹介した「深夜食堂」では、壁に貼ってある食べるメニューは「豚汁定食」だけ。



　それを真似して、わが家の夕食も豚汁定食にしてみた。

　が、ハッキリと作りかたがわかるわけでもなく、適当。



　豚汁だから豚肉が欠かせないわけで、それは買ってきた。あと、ゴボウとニンジンと大根とタマネギと白菜と長葱とエノキ。



 エノキを見るたび、心の中で「アントニオ・エノキ！」とつぶやいてしまって、「ああ、オレってオヤジ」と思う。



　そうそう、ジャガイモを入れようと思ったけれど、サツマイモがあったので、それを入れた・・・ら、途中で全部溶けてしまった(=´▽｀)ゞ　煮込みすぎか。



　「深夜食堂」のコンニャクは手で千切ったヤツだったので、そこは真似してみた。冷蔵庫の中から出したコンニャクはとてつもなく冷たく、そして意外と千切り難い。全部千切るころには手がかじかんでビリビリしてきた。



　高知産の生姜のみじん切りを入れて、味噌入れて、最後にバターを入れてできあがり。



　うーん、はたしてこれは豚汁なんだろうか？

　「ご飯はいらない」という婆さまに「食えるだけ食え」と少な目に盛ってベッドに持っていった。食べはじめたらおいしかったそうで完食。

　

　寒くなってきたので、皆さまもカゼをひかぬようお気をつけください。