やっぱりザルっす：ごめね枝豆。

　はーい、枝豆ちゃんでーす。

　昨日もらって茹でちゃいましたー。



　新潟県は枝豆の消費量日本一と言われるだけあって、ザルで食べている家庭が多いですよね？　←一軒ごとに調べたわけじゃないのでハッキリとはわかりませんが、わたしのまわりでは、皆さんザル食でございます。



　食後の枝豆、いけますね。ああ、至福のとき。

昨日の茹でたてで塩の結晶が見えるホクホクした感じのときも美味しいですし、一晩冷蔵庫で落ちつかせ、塩と枝豆がしっとりと馴染んだ状態で食べるのもまた美味しいです。



　そうそう、わたくし数年前まで知らなかったのですが、枝豆って大豆になる前の未成熟な状態の豆なんですってね。このまま育てておくと、あのまん丸な大豆になるなんて知らなかったですわ。ウブだったわー。



　言わば青年状態の大豆を食しているわけで、「すまん、オレのためにオマエはオトナになることなく食われてしまうのだなあ、うううっ」と涙流しながら食べるのが正しいのかもしれませんが、ビール飲みながら「うめーっ！」とついついニヤケてしまって、ああ、枝豆さんごめんなさい。