懐かしい味か？

　豚コマとタマネギが・・・とくにいまはタマネギが売るほどあるので、これを使ってなにかできないかなとネットを調べていたら「懐かしの味」というサブタイトルで出ていた料理があった。



　その名は・・・



　ポークチャップ！



　ほー、これが懐かしい？



　しかし、申し訳ないがわたしは懐かしくない。



　だって、食べたことないし。



　それでさっそく作ってみた。



　そこに出ていたレシピはとても簡単。タマネギと豚肉を炒め、トマトケチャップとウスターソースと砂糖と酒と味醂で味つけすればいいだけのこと。



　あっというまにできた。

　例によって盛りつけはナンだけど・・・



　味は、甘めのハヤシライスかな。



　妻に、「今夜はポークチャップだよ」と言ったら「わあ、懐かしー！」って返事だった。



　そう？　やっぱり懐かしい？

　知らずに育ったわたしは貴重？　



　子ども時代、我が家にはこういう料理ってなかったと思うんだけどなあ。



　とりあえず、レパートリーが増えたのはよかった ヽ(●^▽^●)ノ